黄金香芋棒

荔浦芋头具有健脾、利湿、解毒、消痒的功效。能够合理运送营养物质，使皮肤润泽，同时提高机体的免疫力。做成香芋棒，甘香软甜非常美味。
所属分类： 宵夜   夜宵  

黄金香芋棒的用料

主料

荔浦芋头 600克 荔浦芋头 600克
鸡蛋 一个

辅料

淀粉 少许 淀粉 少许
花生油 适量

黄金香芋棒的做法

#黄金香芋棒的做法图解2

步骤1

芋头清洗干净。
#黄金香芋棒的做法图解3

步骤2

用刀削去外皮。
#黄金香芋棒的做法图解4

步骤3

切成方块状。
#黄金香芋棒的做法图解5

步骤4

放入耐高温玻璃烤碗。
#黄金香芋棒的做法图解6

步骤5

放入烤箱，开启蒸汽功能，蒸30分钟。
#黄金香芋棒的做法图解7

步骤6

趁热加入砂糖。
#黄金香芋棒的做法图解8

步骤7

用勺子压成泥，加入少许淀粉。
#黄金香芋棒的做法图解9

步骤8

用手搓成圆柱形，我是带一次性手套操作。
#黄金香芋棒的做法图解10

步骤9

鸡蛋打匀，裹蛋液。
#黄金香芋棒的做法图解11

步骤10

裹面包糠。
#黄金香芋棒的做法图解12

步骤11

炸锅放油烧热，下入香芋棒，炸至金黄捞出即可。
#黄金香芋棒的做法图解13

步骤12

装盘。
#黄金香芋棒的做法图解14

步骤13

成品图。
#黄金香芋棒的做法图解15

步骤14

成品图。
#黄金香芋棒的做法图解16

步骤15

成品图。
#黄金香芋棒的做法图解17

步骤16

成品图。

黄金香芋棒的烹饪技巧


1没有蒸烤箱也可以放在燃气灶上用蒸锅蒸熟。 2喜欢奶香味的可以在芋泥里加入少许奶粉。

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