红烧肉闷饭

这是老公第一次做这个饭，突发奇想要做这个闷饭，没有吃过也没有做过，不知道怎么样，没有想到做好了太好吃了，儿子最喜欢吃了，能吃一碗米饭
所属分类： 闽菜   西北菜  

红烧肉闷饭的用料

主料

五花肉 一斤

辅料

大米 适量 大米 适量
花椒 适量 花椒 适量
鸡精 适量 鸡精 适量

红烧肉闷饭的做法

#红烧肉闷饭的做法图解2

步骤1

先把五花肉切成小丁，用了淖一下去下浮沫，然后用油煎黄
#红烧肉闷饭的做法图解3

步骤2

锅中加油，把糖熬成红色的
#红烧肉闷饭的做法图解4

步骤3

然后把肉倒进去翻炒
#红烧肉闷饭的做法图解5

步骤4

然后加水，把八角大料一类的用布包起来，放进锅中
#红烧肉闷饭的做法图解6

步骤5

最后等待汤汁吸收的差不多盛出来
#红烧肉闷饭的做法图解7

步骤6

把熬好的肉倒进大米里面不要搅拌，把肉都留在上面，不然容易糊锅。n忘记拍倒肉的图片了，直接上成图
#红烧肉闷饭的做法图解8

步骤7

加适量的水即可n忘记照这个步骤的图片了，直接成品图
#红烧肉闷饭的做法图解9

步骤8

香喷喷的闷饭做好了
#红烧肉闷饭的做法图解10

步骤9

红烧肉闷饭的烹饪技巧


上传我做的这道菜

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