五花肉炒土豆条

前段时间去生产大队吃了一种炒土豆条，至今让我难忘，炒的太好吃了，我记得那食材，回到家也试着煮了，但是感觉那味儿总有点不一样，煮出来那味道，不过儿子很爱吃，很满的一盆，那里面的土豆条有一大半是进了他的肚子，和他爸一个样，肉一块也没有吃
所属分类： 延缓衰老  

五花肉炒土豆条的用料

主料

五花肉 200克 五花肉 200克

辅料

香葱 适量 香葱 适量
生抽 适量 生抽 适量
生姜 适量 生姜 适量

五花肉炒土豆条的做法

#五花肉炒土豆条的做法图解2

步骤1

把五花肉洗干净后放进锅里，加入生姜和辣椒，并加入没过肉的水
#五花肉炒土豆条的做法图解3

步骤2

把五花肉煮到七分熟后取出冷却
#五花肉炒土豆条的做法图解4

步骤3

把煮过的五花肉切成薄片
#五花肉炒土豆条的做法图解5

步骤4

起油锅，加入五花肉
#五花肉炒土豆条的做法图解6

步骤5

翻炒至肉里的油走出来
#五花肉炒土豆条的做法图解7

步骤6

加入适量的生抽、水、香菇酱和土豆条
#五花肉炒土豆条的做法图解8

步骤7

用大火煮三分钟后转小火
#五花肉炒土豆条的做法图解9

步骤8

当汤汁收的差不多时就可以起锅了
#五花肉炒土豆条的做法图解10

步骤9

五花肉炒土豆条的烹饪技巧


注：炒过五花肉后要把多余的油倒出，要不然太油

上传我做的这道菜

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