酸汤莜面鱼鱼

莜面,它有一种劲道的口感和独特的香气,第一次吃就爱上了。 莜面是一种很好的保健品,有助于减肥和美容,可以预防高血压、糖尿病等等,是不是很赞!而且莜面是相对好操作的,可以捏出各种形状,我们开始吧
所属分类: 夜宵   贫血   延缓衰老  

酸汤莜面鱼鱼的用料

主料

莜面 150克 莜面 150克
番茄 两个 番茄 两个
芹菜 两根 芹菜 两根

辅料

适量 适量
白胡椒 适量

酸汤莜面鱼鱼的做法

#酸汤莜面鱼鱼的做法图解2

步骤1

莜面准备好
#酸汤莜面鱼鱼的做法图解3

步骤2

加入等量的开水,拌匀,放凉一些
#酸汤莜面鱼鱼的做法图解4

步骤3

然后和成面团
#酸汤莜面鱼鱼的做法图解5

步骤4

然后把面团揉成一个长棍子,和擀面杖一样哈哈哈
#酸汤莜面鱼鱼的做法图解6

步骤5

切片,再一切为二
#酸汤莜面鱼鱼的做法图解7

步骤6

然后把每一块面团搓成鱼鱼,以上这些步骤都可以前一天晚上完成哦,把鱼鱼放进冰箱第二天下锅
#酸汤莜面鱼鱼的做法图解8

步骤7

准备好喜欢的配菜,我把番茄打成泥了,最近买了破壁机,看见什么都想打碎哈哈哈
#酸汤莜面鱼鱼的做法图解9

步骤8

锅里蒜片炝锅,倒入番茄煮开
#酸汤莜面鱼鱼的做法图解10

步骤9

再把配菜倒进来
#酸汤莜面鱼鱼的做法图解11

步骤10

放入适量的水煮开
#酸汤莜面鱼鱼的做法图解12

步骤11

然后下鱼鱼,煮四五分钟就好了,调入酱油,盐,白胡椒,出锅!
#酸汤莜面鱼鱼的做法图解13

步骤12

酸汤莜面鱼鱼的烹饪技巧


1、莜面可以做成各种形状,因为特别好操作,可以发挥想象力哈哈哈 2、煮莜面四五分钟就够了,别煮过,不然就不劲道啦 3、汤底和配菜也可以根据自己喜欢的来,但是酸汤是我的最爱,祝大家好胃口哈

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