小炒扁豆丝

扁豆富含蛋白质、膳食纤维、B族维生素和维生素C等。 有祛湿、健脾、助消化、增食欲的作用。 秋冬季节吃些扁豆，可健脾胃，增食欲，而且还有降血糖的功效。
所属分类： 贫血   延缓衰老  

小炒扁豆丝的用料

主料

扁豆 300克 扁豆 300克

辅料

油 1勺 油 1勺
大蒜 1颗 大蒜 1颗

小炒扁豆丝的做法

#小炒扁豆丝的做法图解2

步骤1

扁豆摘掉老筋洗净沥干
#小炒扁豆丝的做法图解3

步骤2

扁豆切丝，红椒切丝
#小炒扁豆丝的做法图解4

步骤3

锅热油，爆香蒜末
#小炒扁豆丝的做法图解5

步骤4

放入扁豆丝
#小炒扁豆丝的做法图解6

步骤5

翻炒变色
#小炒扁豆丝的做法图解7

步骤6

放入红椒丝翻炒
#小炒扁豆丝的做法图解8

步骤7

放入盐
#小炒扁豆丝的做法图解9

步骤8

放入盐
#小炒扁豆丝的做法图解10

步骤9

小炒扁豆丝的烹饪技巧


扁豆一定要炒熟才能吃哦。

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