鲫鱼豆腐汤

汤白维美，鲜嫩可口
所属分类： 清热解毒  

鲫鱼豆腐汤的用料

主料

姜片 适量 姜片 适量
葱段 适量 葱段 适量

辅料

油 适量 油 适量
料酒 3克 料酒 3克
鸡粉 5克 鸡粉 5克

鲫鱼豆腐汤的做法

#鲫鱼豆腐汤的做法图解2

步骤1

锅中倒油，翻入姜片，放入鲫鱼，小火慢煎，煎至金黄后翻面
#鲫鱼豆腐汤的做法图解3

步骤2

锅中倒750ml水煮沸，倒入煎好的鱼
#鲫鱼豆腐汤的做法图解4

步骤3

加入姜片、葱段、料酒3g、胡椒粉1g、鸡粉5g、盐3g、嫩豆腐250g
#鲫鱼豆腐汤的做法图解5

步骤4

大火煮沸转至中火，加盖炖煮15分钟
#鲫鱼豆腐汤的做法图解6

步骤5

出锅，完成
#鲫鱼豆腐汤的做法图解7

步骤6

鲫鱼豆腐汤的烹饪技巧


无

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/ 7   鲫鱼豆腐汤的做法步骤

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