茶树菇干炒肉

茶树菇营养丰富，蛋白质含量高达19.55%。人体必需的8种氨基酸含量齐全，并且有丰富的B族维生素和钾、钠、钙、镁、铁、锌等矿质元素。中医认为，该菇性甘温、无毒，有健脾止泻之功效，并且有抗衰老、降低胆固醇、防癌和抗癌的特殊作用。
所属分类： 晚餐   午餐   贫血  

茶树菇干炒肉的用料

主料

茶树菇 1把 茶树菇 1把

辅料

油 1勺 油 1勺
生姜 1块 生姜 1块
生抽 1勺 生抽 1勺
鸡精 1小勺 鸡精 1小勺
红椒 1个

茶树菇干炒肉的做法

#茶树菇干炒肉的做法图解2

步骤1

干的茶树菇用冷水浸泡一晚
#茶树菇干炒肉的做法图解3

步骤2

里脊肉切丝，用料酒、盐、生抽、淀粉腌制十分钟
#茶树菇干炒肉的做法图解4

步骤3

泡好的茶树菇洗净去掉根部，切段，青红椒切丝
#茶树菇干炒肉的做法图解5

步骤4

锅热油，爆香姜蒜
#茶树菇干炒肉的做法图解6

步骤5

放入肉丝煸炒至颜色变白
#茶树菇干炒肉的做法图解7

步骤6

放入茶树菇翻炒
#茶树菇干炒肉的做法图解8

步骤7

加入蚝油
#茶树菇干炒肉的做法图解9

步骤8

加入生抽炒匀
#茶树菇干炒肉的做法图解10

步骤9

放入青红椒丝
#茶树菇干炒肉的做法图解11

步骤10

加入适量水焖煮两分钟
#茶树菇干炒肉的做法图解12

步骤11

加入盐调味
#茶树菇干炒肉的做法图解13

步骤12

出锅前加入鸡精即可
#茶树菇干炒肉的做法图解14

步骤13

茶树菇干炒肉的烹饪技巧


里脊肉丝用淀粉腌制十分钟，口感会更加嫩滑，不易炒老

上传我做的这道菜

茶树菇干炒肉的相关推荐

评论

发表评论，你需要 登录 或 注册

发表评论
查看更多评论

请到微信小程序登录账号及发表评论

/ 14   茶树菇干炒肉的做法步骤

收藏成功，选择加入的菜单

    保存

    创建菜单

    标题：

    内容：

    保存

    扫码下载凯哥菜谱app

    帮助你快速搞定一桌菜