酸辣粉

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酸辣粉的用料

主料

红薯粉 20克 红薯粉 20克
黄豆 50克

辅料

生抽 5克 生抽 5克
盐 5克 盐 5克
胡椒粉 5克 胡椒粉 5克
生姜丝 5克 生姜丝 5克
香油 适量 香油 适量

酸辣粉的做法

#酸辣粉的做法图解2

步骤1

取5克干木耳放入水中泡发
#酸辣粉的做法图解3

步骤2

木耳切丝、蒜切片
#酸辣粉的做法图解4

步骤3

锅中放入黄豆50克，小火翻炒
#酸辣粉的做法图解5

步骤4

在盆中倒入生抽5克，醋5克，盐5克，鸡精5克，胡椒粉5克，十三香5克，辣椒粉5克，生姜丝5克，蒜片10克
#酸辣粉的做法图解6

步骤5

另取锅，水烧开，红薯粉20克
#酸辣粉的做法图解7

步骤6

倒入木耳10克，大火煮3分钟至熟
#酸辣粉的做法图解8

步骤7

出锅倒入酱料
#酸辣粉的做法图解9

步骤8

倒入香油3克，黄豆3克，白芝麻3克，葱末3克，拌匀即可
#酸辣粉的做法图解10

步骤9

酸辣粉的烹饪技巧


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/ 10   酸辣粉的做法步骤

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