麻辣飞红牛肉

麻辣飞红牛肉
所属分类： 川菜   晚餐   午餐   贫血  

麻辣飞红牛肉的用料

主料

牛肉 300克

辅料

白酒 适量 白酒 适量
盐 适量 盐 适量
细辣椒面 适量 细辣椒面 适量
叉烧酱 适量 叉烧酱 适量

麻辣飞红牛肉的做法

#麻辣飞红牛肉的做法图解2

步骤1

牛肉切丁
#麻辣飞红牛肉的做法图解3

步骤2

锅底热油煎制牛肉
#麻辣飞红牛肉的做法图解4

步骤3

倒入白酒晃锅牛肉用果木熏香
#麻辣飞红牛肉的做法图解5

步骤4

花椒加盐炒香
#麻辣飞红牛肉的做法图解6

步骤5

碾成碎
#麻辣飞红牛肉的做法图解7

步骤6

香脆椒磨碎
#麻辣飞红牛肉的做法图解8

步骤7

混合搅拌均匀
#麻辣飞红牛肉的做法图解9

步骤8

调汁
#麻辣飞红牛肉的做法图解10

步骤9

调好的汁隔水加热搅拌至粘稠
#麻辣飞红牛肉的做法图解11

步骤10

倒入牛肉辣椒面搅拌均匀
#麻辣飞红牛肉的做法图解12

步骤11

麻辣飞红牛肉的烹饪技巧


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