重庆豌杂面

重庆豌杂面
所属分类： 清热解毒   夜宵  

重庆豌杂面的用料

主料

面条 300克 面条 300克

辅料

蒜水 适量 蒜水 适量
麻油 3克 麻油 3克
鸡精 2克 鸡精 2克
猪油 5克 猪油 5克
杂酱 15克 杂酱 15克

重庆豌杂面的做法

#重庆豌杂面的做法图解2

步骤1

用蒜水，红油，麻油，盐，鸡精，花椒粉，猪油打碗底。
#重庆豌杂面的做法图解3

步骤2

加入煮好的面条和豌豆尖。
#重庆豌杂面的做法图解4

步骤3

舀两勺豌豆汤和一勺杂酱。
#重庆豌杂面的做法图解5

步骤4

撒上葱花即可。
#重庆豌杂面的做法图解6

步骤5

重庆豌杂面的烹饪技巧


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/ 6   重庆豌杂面的做法步骤

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