鱼皮花生

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鱼皮花生的用料

主料

面粉 50克 面粉 50克
糯米粉 5克 糯米粉 5克
花生仁 100克

辅料

盐 1克 盐 1克

鱼皮花生的做法

#鱼皮花生的做法图解2

步骤1

面粉50克，糯米粉30克，淀粉5克，盐1克，白糖10克，鸡蛋清1个，清水5毫升，搅拌均匀，揉成面团，醒发30分钟
#鱼皮花生的做法图解3

步骤2

花生100克放入烤盘，烤箱预热180摄氏度上下火，5分钟，花生去皮
#鱼皮花生的做法图解4

步骤3

花生包入面团，食用油200毫升，倒入花生小火炸至两面金黄
#鱼皮花生的做法图解5

步骤4

装盘即可
#鱼皮花生的做法图解6

步骤5

鱼皮花生的烹饪技巧


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/ 6   鱼皮花生的做法步骤

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