西红柿鸡蛋汤

西红柿鸡蛋汤做法有很多，但我喜欢先把西红柿炒一下，这样更入味。蛋液一烧开就关火，这样的鸡蛋比较嫩滑，酸甜可口，深受小朋友喜爱！
所属分类： 东北菜   汤羹   早餐  

西红柿鸡蛋汤的用料

主料

西红柿 2-3个 西红柿 2-3个
盐 2-3克 盐 2-3克

西红柿鸡蛋汤的做法

#西红柿鸡蛋汤的做法图解2

步骤1

西红柿自己切小块，葱花切末
#西红柿鸡蛋汤的做法图解3

步骤2

锅烧热放少许油，下番茄进行翻炒
#西红柿鸡蛋汤的做法图解4

步骤3

可以加一点盐帮助番茄出水，喜欢汤浓一点的就多炒炒，让番茄析出水份
#西红柿鸡蛋汤的做法图解5

步骤4

加适量清水
#西红柿鸡蛋汤的做法图解6

步骤5

再加适量盐、糖调味，这时候可以把一些番茄皮用筷子捡掉，盖盖子烧开。
#西红柿鸡蛋汤的做法图解7

步骤6

鸡蛋打散，倒入锅中，烧开后就可以出锅啦，喜欢鸡精和味精的也可以放一点。 简单易学吧，快点动手试一下哦
#西红柿鸡蛋汤的做法图解8

步骤7

西红柿鸡蛋汤的烹饪技巧


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