清灼鱿鱼筒

我家平时吃的都比较清淡，有些太重味道的菜吃多了觉得腻口，鱿鱼有时炒着吃觉得有点点腥，所以就直接白灼沾酱油芥末吃，非常清爽。
所属分类： 解酒   家常菜  

清灼鱿鱼筒的用料

主料

小鱿鱼 8个 小鱿鱼 8个
芥末 适量 芥末 适量

辅料

盐 适量 盐 适量

清灼鱿鱼筒的做法

#清灼鱿鱼筒的做法图解2

步骤1

鱿鱼洗净，把表面红色的那层皮去除
#清灼鱿鱼筒的做法图解3

步骤2

中间有一片像透明塑料的东西直接抽掉，中间冲洗干净
#清灼鱿鱼筒的做法图解4

步骤3

把鱿鱼头须上的所有捏着硬硬的东西都去除掉
#清灼鱿鱼筒的做法图解5

步骤4

准备适量清水，加入几个大蒜，加入半勺盐
#清灼鱿鱼筒的做法图解6

步骤5

水煮开后，把小鱿鱼放入水中
#清灼鱿鱼筒的做法图解7

步骤6

大火煮开再继续煮3-5分钟，看鱿鱼大小而定
#清灼鱿鱼筒的做法图解8

步骤7

一般这样卷起硬拱拱的就是熟了的
#清灼鱿鱼筒的做法图解9

步骤8

取出滤干水后，把鱿鱼筒切成几节盘就可以上桌了，沾上芥末和酱油非常好吃
#清灼鱿鱼筒的做法图解10

步骤9

清灼鱿鱼筒的烹饪技巧


上传我做的这道菜

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