蒜泥生菜

超级快速，快到差点来不及拍照。生菜一定要加点蒜泥，才够味！凉拌或者直接炒都可以！
所属分类： 利尿   晚餐   午餐  

蒜泥生菜的用料

主料

生菜 一把 生菜 一把

辅料

盐 1勺 盐 1勺
鸡精 一点点 鸡精 一点点

蒜泥生菜的做法

#蒜泥生菜的做法图解2

步骤1

生菜清洗干净，切段。蒜粒清洗干净，用刀背压一下。姜片清洗干净。
#蒜泥生菜的做法图解3

步骤2

干净无水锅，开大火，倒入玉米油，烧热后放入姜片。
#蒜泥生菜的做法图解4

步骤3

再下拍扁的蒜粒。翻炒爆香。
#蒜泥生菜的做法图解5

步骤4

香味出来后，倒入生菜段。迅速翻炒。
#蒜泥生菜的做法图解6

步骤5

炒到生菜变软略变色，加入盐调味。真的没有炒很久！
#蒜泥生菜的做法图解7

步骤6

炒匀后，加入鸡精提鲜。炒匀。此时生菜几乎完全变软。关火。
#蒜泥生菜的做法图解8

步骤7

装盘。开动！
#蒜泥生菜的做法图解9

步骤8

蒜泥生菜的烹饪技巧


1、炒的很快的一道下饭菜！不过生菜吃多易上火，适量即可！2、全程大火，无需加水！

上传我做的这道菜

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/ 9   蒜泥生菜的做法步骤

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