上汤娃娃菜
最近在减肥,减重指导老师说白菜属于寒性,最好不要吃。特想吃叶菜,那就换成娃娃菜吧,鹅黄娇嫩,无丝无渣,帮薄甜嫩,营养丰富,味道甘甜,价格比普通白菜略高。富含维生素和硒,且叶绿素含量较高,具有丰富的营养价值,还含有丰富的纤维素及微量元素。想办法把寒性蔬菜变成温补脾胃的不就得了吗?冰箱里还存着之前文火熬制的浓鸡汤,于是一份减肥又营养的娃娃菜就出锅啦!
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上汤娃娃菜的做法
上汤娃娃菜的烹饪技巧
娃娃菜选淡黄色的甜味比较浓,大葱换成香葱颜值色泽都更胜一筹,鸡汤没有提前准备的话超市买的浓汤宝也不错,外面餐厅一般这道菜用的上汤基本都是浓汤宝。
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