温拌海螺

今天做了凉拌菜，用海螺搭配上清爽不油腻的黄瓜和大蒜，再加点油炸花生米，味道不要太赞呀，下酒又下饭哟……
所属分类： 产后调理   晚餐   午餐  

温拌海螺的用料

主料

海螺 500克 海螺 500克
花生米 60克 花生米 60克
香菜 1颗 香菜 1颗
米醋 15克 米醋 15克
生抽 8克

辅料

盐 少许 盐 少许
花生油 少许

温拌海螺的做法

#温拌海螺的做法图解2

步骤1

把买回来的海螺先放入盆中，我今天买了3斤，一次吃不完，可以煮熟了放入冰柜，随吃随取哟。
#温拌海螺的做法图解3

步骤2

把海螺先用清水浸泡半个小时后，再用自来水反复冲洗干净。
#温拌海螺的做法图解4

步骤3

冲洗干净的海螺，放入万慕智能升降火锅里，锅里倒入适量的清水，放入葱姜。
#温拌海螺的做法图解5

步骤4

再加入适量的盐。
#温拌海螺的做法图解6

步骤5

盖上锅盖，按火锅键大火烧开后，转小火煮15分钟后，关火焖5分钟。
#温拌海螺的做法图解7

步骤6

鲜美无比的海螺出锅咯。
#温拌海螺的做法图解8

步骤7

把煮熟的海螺取出海螺肉，用刀切块。
#温拌海螺的做法图解9

步骤8

锅中倒入少许花生油，把花生米炒香盛出备用。
#温拌海螺的做法图解10

步骤9

大蒜去皮后，用工具把蒜捣成蒜泥。
#温拌海螺的做法图解11

步骤10

黄瓜洗净后，用刀拍碎切块，香菜切段。
#温拌海螺的做法图解12

步骤11

碗里倒入米醋和老醋，生抽和辣椒油，混合搅拌均匀。
#温拌海螺的做法图解13

步骤12

取一个大一点的容器，把黄瓜和花生米，海螺和蒜泥，香菜放入盆里。
#温拌海螺的做法图解14

步骤13

这个时候倒入调制好的调料。
#温拌海螺的做法图解15

步骤14

把所有食材和调料，混合搅拌均匀即可。
#温拌海螺的做法图解16

步骤15

温拌海螺的烹饪技巧


上传我做的这道菜

温拌海螺的相关推荐

评论

发表评论，你需要 登录 或 注册

发表评论
查看更多评论

请到微信小程序登录账号及发表评论

/ 16   温拌海螺的做法步骤

收藏成功，选择加入的菜单

    保存

    创建菜单

    标题：

    内容：

    保存

    扫码下载凯哥菜谱app

    帮助你快速搞定一桌菜