千张烧肉

很喜欢吃千张，和肉配在一起更好吃
所属分类： 补肾   晚餐   午餐  

千张烧肉的用料

主料

千张 1张 千张 1张
干香菇 5个

辅料

生抽 小半勺 生抽 小半勺
小葱 3根 小葱 3根
蒜瓣 2个 蒜瓣 2个
冰糖 1勺 冰糖 1勺

千张烧肉的做法

#千张烧肉的做法图解2

步骤1

千张，后腿肉洗干净
#千张烧肉的做法图解3

步骤2

千张切成三角形
#千张烧肉的做法图解4

步骤3

肉切块
#千张烧肉的做法图解5

步骤4

香菇提前泡发，剪去香菇蒂，切块备用
#千张烧肉的做法图解6

步骤5

高压锅里给水，把切好的肉块放进去，水开了，撇去浮沫
#千张烧肉的做法图解7

步骤6

把肉夹到碗里
#千张烧肉的做法图解8

步骤7

锅烧热后给油，给冰糖
#千张烧肉的做法图解9

步骤8

冰糖溶化变色了，把肉放进去翻炒
#千张烧肉的做法图解10

步骤9

给料酒，再翻炒几下，关火
#千张烧肉的做法图解11

步骤10

把炒好的肉倒进高压锅，加开水
#千张烧肉的做法图解12

步骤11

给姜蒜片
#千张烧肉的做法图解13

步骤12

给红烧汁，搅拌均匀
#千张烧肉的做法图解14

步骤13

盖上锅盖，上汽后20分钟
#千张烧肉的做法图解15

步骤14

等高压锅自然放气，把压好的肉，香菇倒进炒锅里
#千张烧肉的做法图解16

步骤15

加千张，加水
#千张烧肉的做法图解17

步骤16

给烧卤汁
#千张烧肉的做法图解18

步骤17

给生抽，翻炒均匀，盖上锅盖，焖煮几分钟
#千张烧肉的做法图解19

步骤18

最后撒小葱
#千张烧肉的做法图解20

步骤19

千张烧肉的烹饪技巧


千张一起放高压锅压就好了，口感更软

上传我做的这道菜

千张烧肉的相关推荐

评论

发表评论，你需要 登录 或 注册

发表评论
查看更多评论

请到微信小程序登录账号及发表评论

/ 20   千张烧肉的做法步骤

收藏成功，选择加入的菜单

    保存

    创建菜单

    标题：

    内容：

    保存

    扫码下载凯哥菜谱app

    帮助你快速搞定一桌菜