米饭遭殃~鲍鱼干贝辣酱烧菌菇豆腐煲

鲍鱼干贝xo辣酱与豆腐和菌菇的完美碰撞！营养美味，绝对的米饭杀呢！
所属分类： 明目  

米饭遭殃~鲍鱼干贝辣酱烧菌菇豆腐煲的用料

主料

韧豆腐 350克 韧豆腐 350克
金针菇 30克 金针菇 30克
食平方鲍鱼干贝辣酱 1盒

辅料

生抽 1勺 生抽 1勺
葱末 少许 葱末 少许

米饭遭殃~鲍鱼干贝辣酱烧菌菇豆腐煲的做法

#米饭遭殃~鲍鱼干贝辣酱烧菌菇豆腐煲的做法图解2

步骤1

韧豆腐切2厘米小块儿，香菇切片儿，金针菇白玉姑洗净备用
#米饭遭殃~鲍鱼干贝辣酱烧菌菇豆腐煲的做法图解3

步骤2

奶锅放水烧开，加一点点盐，先放入豆腐焯1分钟，这样豆腐炒的时候不易碎，捞出以后，放入所有菌菇焯一下，捞出备用
#米饭遭殃~鲍鱼干贝辣酱烧菌菇豆腐煲的做法图解4

步骤3

砂锅放入1小勺油，油热放葱末蒜片爆香，然后放入1小盒鲍鱼辣酱炒出香味，
#米饭遭殃~鲍鱼干贝辣酱烧菌菇豆腐煲的做法图解5

步骤4

接着放入菌菇翻炒，最后放入豆腐，要小心翻炒，不要把豆腐弄碎。加入盐和生抽调味，然后加入清水，盖上盖子，小火炖5分钟入味即可
#米饭遭殃~鲍鱼干贝辣酱烧菌菇豆腐煲的做法图解6

步骤5

称霸厨房，只需一杯食平方鲍鱼干贝XO辣酱
#米饭遭殃~鲍鱼干贝辣酱烧菌菇豆腐煲的做法图解7

步骤6

米饭遭殃~鲍鱼干贝辣酱烧菌菇豆腐煲的烹饪技巧


鲍鱼干贝辣酱我选择无添加，纯手工制作的~食平方，美味营养健康！

上传我做的这道菜

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