小白菜炒虾仁

小白菜和虾仁一起炒，不但清淡美味，而且鲜香可口，多吃一些也无妨，完全不用担心会长肉哟！因此很适合减肥一族食用。
所属分类： 补血   家常菜  

小白菜炒虾仁的用料

主料

小白菜 500克 小白菜 500克

辅料

姜 10克 姜 10克
蚝油 10毫升 蚝油 10毫升

小白菜炒虾仁的做法

#小白菜炒虾仁的做法图解2

步骤1

将新鲜的海虾开背去除虾线；
#小白菜炒虾仁的做法图解3

步骤2

将小白菜洗净后切成寸段；
#小白菜炒虾仁的做法图解4

步骤3

锅中放入适量水，水沸腾后将小白菜放入锅中；
#小白菜炒虾仁的做法图解5

步骤4

将捞出的小白菜去除水分，姜切丝，大蒜拍扁切两刀；
#小白菜炒虾仁的做法图解6

步骤5

炒锅中放入适量调和油，油热后将虾仁放入锅中；
#小白菜炒虾仁的做法图解7

步骤6

将虾仁炒至变色出香味；
#小白菜炒虾仁的做法图解8

步骤7

将姜丝和蒜末放入锅中；
#小白菜炒虾仁的做法图解9

步骤8

翻炒几下爆出香味；
#小白菜炒虾仁的做法图解10

步骤9

将焯好的小白菜放入锅中；
#小白菜炒虾仁的做法图解11

步骤10

根据自己口味放入适量蚝油；
#小白菜炒虾仁的做法图解12

步骤11

翻炒均匀即可；
#小白菜炒虾仁的做法图解13

步骤12

小白菜炒虾仁的烹饪技巧


1、小白菜焯水时间不要太长，将小白菜烫软即可；2、各种调味品的用量根据自己口味调整。

上传我做的这道菜

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