香煎排骨

吃腻了软烧的猪排，试试这道香酥入味的香煎排骨吧。
所属分类： 午餐   家常菜   延缓衰老  

香煎排骨的用料

主料

猪排 500克 猪排 500克

辅料

干辣椒 200克 干辣椒 200克
生姜 20克 生姜 20克
花椒 20克 花椒 20克
鸡精 10克 鸡精 10克

香煎排骨的做法

#香煎排骨的做法图解2

步骤1

1.将裹上淀粉的猪排放入热油中，炸至金黄，捞出。
#香煎排骨的做法图解3

步骤2

土豆切小块，入热油，炸至金黄捞出。
#香煎排骨的做法图解4

步骤3

配料切好备用
#香煎排骨的做法图解5

步骤4

将切好的备料放热油中翻炒。
#香煎排骨的做法图解6

步骤5

待香味炒出后，放入炸好的猪排。翻炒片刻后加入老抽、盐、鸡精。
#香煎排骨的做法图解7

步骤6

最后放入土豆，继续翻炒大概5分钟。
#香煎排骨的做法图解8

步骤7

香煎排骨的烹饪技巧


翻炒过程中注意，如果有点粘锅，可以开小火哦。

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/ 8   香煎排骨的做法步骤

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