麻辣小龙虾

麻辣小龙虾家庭版，简单易学
所属分类： 补肾   晚餐   午餐   家常菜  

麻辣小龙虾的用料

主料

小龙虾 两斤

辅料

适量 适量
火锅料 四分之一块 火锅料 四分之一块
葱 适量 葱 适量
盐 适量 盐 适量
干辣椒 十个左右 干辣椒 十个左右
啤酒 一瓶 啤酒 一瓶
生姜 一块 生姜 一块
香叶 两三个左右 香叶 两三个左右

麻辣小龙虾的做法

#麻辣小龙虾的做法图解2

步骤1

起锅烧油，油热后倒入火锅料豆瓣酱小火炒香（火不要太大，容易糊）依次放入香料，生姜大蒜干辣椒等调料
#麻辣小龙虾的做法图解3

步骤2

调料炒香后后开大火倒入小龙虾爆炒至变色，放老抽提色，提味
#麻辣小龙虾的做法图解4

步骤3

放入葱和一瓶啤酒去腥，盖盖子煮，煮至啤酒收干放盐鸡精调味后起锅，简单家常版的麻辣小龙虾完成
#麻辣小龙虾的做法图解5

步骤4

麻辣小龙虾的烹饪技巧


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/ 5   麻辣小龙虾的做法步骤

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