五花肉烧豆角土豆

特殊时期，只能每天在家里做饭，还有上班也要带饭，分享下我每天自己在家里做的饭菜。
所属分类： 晚餐   午餐   家常菜   延缓衰老  

五花肉烧豆角土豆的用料

主料

五花肉 9片 五花肉 9片
土豆 2个

辅料

葱花 8片 葱花 8片
十三香 1勺 十三香 1勺
味精 半勺 味精 半勺
水 1碗 水 1碗
姜片 3片 姜片 3片
老抽 1勺 老抽 1勺
生抽 2勺 生抽 2勺
花椒 10个

五花肉烧豆角土豆的做法

#五花肉烧豆角土豆的做法图解2

步骤1

五花肉切片
#五花肉烧豆角土豆的做法图解3

步骤2

豆角掰成段
#五花肉烧豆角土豆的做法图解4

步骤3

土豆切滚刀块
#五花肉烧豆角土豆的做法图解5

步骤4

准备葱姜蒜等调料备用。
#五花肉烧豆角土豆的做法图解6

步骤5

准备生抽，老抽，蚝油，料酒备用。
#五花肉烧豆角土豆的做法图解7

步骤6

煸炒五花肉至微焦
#五花肉烧豆角土豆的做法图解8

步骤7

加入葱姜蒜，花椒，香叶等
#五花肉烧豆角土豆的做法图解9

步骤8

翻炒豆角汁翠绿
#五花肉烧豆角土豆的做法图解10

步骤9

加入土豆，翻炒均匀后加入酱油，料酒，蚝油等。
#五花肉烧豆角土豆的做法图解11

步骤10

翻炒出香味后加入清水，沒过食材，炖20分钟。
#五花肉烧豆角土豆的做法图解12

步骤11

加入味精，收干汤汁即可。
#五花肉烧豆角土豆的做法图解13

步骤12

五花肉烧豆角土豆的烹饪技巧


很简单一道家常菜，类似于红烧肉的做法，但是不炒糖色。 同事都说很香，很好吃。

上传我做的这道菜

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