蒜香苋菜

小时候喜欢吃红饭，就是用苋菜炒出汤汁拌在米饭里。红苋菜富含膳食纤维，常食可以减肥轻身、促进排毒、防止便秘，同时常吃红苋菜可增强体质，有“长寿菜”之称。 红苋菜的蛋白质、脂肪、赖氨酸含量极高且富含矿物质和多种维生素，蛋白质含量比其它禾谷类作物高出近1倍。
所属分类： 清热解毒   增肥  

蒜香苋菜的用料

主料

苋菜 500克 苋菜 500克

蒜香苋菜的做法

#蒜香苋菜的做法图解2

步骤1

苋菜摘去头部
#蒜香苋菜的做法图解3

步骤2

洗干净
#蒜香苋菜的做法图解4

步骤3

蒜切沫
#蒜香苋菜的做法图解5

步骤4

锅中倒油炒蒜沫
#蒜香苋菜的做法图解6

步骤5

加入苋菜炒熟加盐炒匀出锅
#蒜香苋菜的做法图解7

步骤6

装入碗里或杯子里压实倒扣在盘中即可
#蒜香苋菜的做法图解8

步骤7

蒜香苋菜的烹饪技巧


苋菜要买嫩些的口味更好。

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