蒜香苋菜
小时候喜欢吃红饭,就是用苋菜炒出汤汁拌在米饭里。红苋菜富含膳食纤维,常食可以减肥轻身、促进排毒、防止便秘,同时常吃红苋菜可增强体质,有“长寿菜”之称。
红苋菜的蛋白质、脂肪、赖氨酸含量极高且富含矿物质和多种维生素,蛋白质含量比其它禾谷类作物高出近1倍。
所属分类:
清热解毒
增肥
蒜香苋菜的烹饪技巧
苋菜要买嫩些的口味更好。
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