黄油巧克力曲奇

最经典的美式软饼干，软软的，如蛋糕般松软香甜
所属分类： 饼   痛经  

黄油巧克力曲奇的用料

主料

黄油 100克 黄油 100克
白砂糖 20克 白砂糖 20克
小苏打 2.5克 小苏打 2.5克
耐高温巧克力豆 70克

辅料

热水 5毫升 热水 5毫升

黄油巧克力曲奇的做法

#黄油巧克力曲奇的做法图解2

步骤1

黄油切小块室温软化，150℃预热烤箱
#黄油巧克力曲奇的做法图解3

步骤2

放入混合好的红糖和白砂糖
#黄油巧克力曲奇的做法图解4

步骤3

用打蛋器把黄油和糖搅拌均匀，轻微打发，加入常温鸡蛋搅拌均匀即可
#黄油巧克力曲奇的做法图解5

步骤4

小苏打用热水化开
#黄油巧克力曲奇的做法图解6

步骤5

盐加入面糊拌匀，再加入小苏打水用刮刀拌匀
#黄油巧克力曲奇的做法图解7

步骤6

分三次加入面粉，每次用刮刀混匀后再加下一次
#黄油巧克力曲奇的做法图解8

步骤7

加入耐高温巧克力豆
#黄油巧克力曲奇的做法图解9

步骤8

翻拌均匀
#黄油巧克力曲奇的做法图解10

步骤9

用勺子随意整形放在垫了油纸的烤盘上，表面放巧克力豆做装饰
#黄油巧克力曲奇的做法图解11

步骤10

放入烤箱150℃，烘烤约13分钟
#黄油巧克力曲奇的做法图解12

步骤11

看到周围一圈发黄就拿出来，晾凉就可以吃了
#黄油巧克力曲奇的做法图解13

步骤12

外酥内软，非常美味
#黄油巧克力曲奇的做法图解14

步骤13

黄油巧克力曲奇的烹饪技巧


感谢非儿提供配方

上传我做的这道菜

黄油巧克力曲奇的相关推荐

评论

发表评论，你需要 登录 或 注册

发表评论
查看更多评论

请到微信小程序登录账号及发表评论

/ 14   黄油巧克力曲奇的做法步骤

收藏成功，选择加入的菜单

    保存

    创建菜单

    标题：

    内容：

    保存

    扫码下载凯哥菜谱app

    帮助你快速搞定一桌菜