红枣糯米粽子

端午节吃粽子看龙舟,但是粽子还是喜欢最传统的红枣粽子,分享我包粽子的方法。
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红枣糯米粽子的用料

主料

糯米 500克 糯米 500克
粽叶 适量

辅料

蜂蜜 少量 蜂蜜 少量

红枣糯米粽子的做法

#红枣糯米粽子的做法图解2

步骤1

准备食材,根据自家人数准备即可
#红枣糯米粽子的做法图解3

步骤2

糯米清洗干净泡两小时。
#红枣糯米粽子的做法图解4

步骤3

红枣冲洗干净备用。
#红枣糯米粽子的做法图解5

步骤4

粽叶涮洗干净煮,水开煮五分钟。
#红枣糯米粽子的做法图解6

步骤5

粽叶三分之一折叠过来。
#红枣糯米粽子的做法图解7

步骤6

放入糯米和红枣
#红枣糯米粽子的做法图解8

步骤7

对折压下来
#红枣糯米粽子的做法图解9

步骤8

收口收紧
#红枣糯米粽子的做法图解10

步骤9

用麻绳绑紧即可
#红枣糯米粽子的做法图解11

步骤10

三角粽中间对折
#红枣糯米粽子的做法图解12

步骤11

漏斗形状,放入糯米和红枣
#红枣糯米粽子的做法图解13

步骤12

压下来收口收紧绑紧
#红枣糯米粽子的做法图解14

步骤13

锥子型粽子,卷起来
#红枣糯米粽子的做法图解15

步骤14

用筷子辅助把糯米装实
#红枣糯米粽子的做法图解16

步骤15

收口绑紧即可
#红枣糯米粽子的做法图解17

步骤16

加冷水
#红枣糯米粽子的做法图解18

步骤17

煮40-60分钟
#红枣糯米粽子的做法图解19

步骤18

吃的时候淋蜂蜜或者细砂糖即可
#红枣糯米粽子的做法图解20

步骤19

红枣糯米粽子的烹饪技巧


1、粽子里能想放几个红枣随意。 2、图文包法不懂的看看视频的包法 3、包紧不漏米,大小自行掌握

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