美味蔬菜饼
大家都知道一日之计在于晨,早餐是一天中最重要的饮食之一,早餐一定要吃好,吃的有营养,才能够保证一天的活力。早餐的营养应该是全面的,以优质的蛋白和营养为主,如牛奶、鸡蛋、肉类。再添加一些水果和蔬菜,这样除了保证蛋白的摄入,维生素和微量元素也可以保证,早餐吃的足够营养,才能够为我们一天提供充足的动力。 今天分享的蔬菜饼就非常适合作为早餐,它含有多种蔬菜,鸡蛋和面粉。再搭配几块水果喝上一杯牛奶或者豆浆,能为我们一天提供充足的能量。做法非常简单,请接着继续往下看。
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美味蔬菜饼的做法

步骤2
切丝后我们把食材放到一个小盆中,根据你做的多少我们放适量的盐,小宝宝吃的话盐要少放。我做出来的是八个小蔬菜饼,因为宝宝才一岁多所以只放了一勺盐,只是略微透出一点盐味。放盐后我们用筷子把食材搅拌一下,静置几分钟,刷一下水。
步骤5
准备一个平底锅,锅稍微热一些后刷上一层油,转中小火,拿一个小勺,一次挖一勺的菜量刚好可以做一个小蔬菜饼,用勺子把蔬菜摊平,这样易于成熟,盖上盖子开中小火,慢慢的煎熟。不能用大火,火太大外边焦了里边还不熟美味蔬菜饼的烹饪技巧
1.蔬菜尽量切的细一些,吃的时候口感更软,也方便成熟。
2. 盐不要放多了,稍微淡一些沾着蒜汁吃会更好吃。
3.掌握不好火候了直接用电饼铛非常方便。
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