快速腌酸菜

东北人冬天必吃的酸菜
所属分类： 利尿  

快速腌酸菜的用料

主料

大白菜 4颗

快速腌酸菜的做法

#快速腌酸菜的做法图解2

步骤1

准备大粒盐
#快速腌酸菜的做法图解3

步骤2

大白菜晾干2天
#快速腌酸菜的做法图解4

步骤3

去掉老帮
#快速腌酸菜的做法图解5

步骤4

切开，因为家里的容器太小了。
#快速腌酸菜的做法图解6

步骤5

不锈钢桶洗净，撒上盐。
#快速腌酸菜的做法图解7

步骤6

放入白菜
#快速腌酸菜的做法图解8

步骤7

依次一层白菜一层盐
#快速腌酸菜的做法图解9

步骤8

腌制2天后放满清水，盖上保鲜膜发酵40天左右即可。
#快速腌酸菜的做法图解10

步骤9

快速腌酸菜的烹饪技巧


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/ 10   快速腌酸菜的做法步骤

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