蜜汁烤里脊肉串

最近有点馋烤肉，买了不少肉回家烤，吃完烤肉还剩下一条里脊肉没有吃，想着不如直接烤成肉串吧，小朋友吃或者大人都很合适哈！
所属分类： 午餐   家常菜   贫血  

蜜汁烤里脊肉串的用料

主料

里脊肉 200克

辅料

烤肉酱 适量 烤肉酱 适量
细砂糖 适量 细砂糖 适量
沙拉油 适量 沙拉油 适量

蜜汁烤里脊肉串的做法

#蜜汁烤里脊肉串的做法图解2

步骤1

里脊肉洗净去掉筋膜后，切小块
#蜜汁烤里脊肉串的做法图解3

步骤2

调一个腌制的酱汁
#蜜汁烤里脊肉串的做法图解4

步骤3

将里脊肉倒入酱汁中腌制四个小时以上
#蜜汁烤里脊肉串的做法图解5

步骤4

腌制好的肉用竹签串好
#蜜汁烤里脊肉串的做法图解6

步骤5

蜂蜜和油搅拌均匀
#蜜汁烤里脊肉串的做法图解7

步骤6

将蜂蜜水刷在表面
#蜜汁烤里脊肉串的做法图解8

步骤7

进烤箱200度烤15分钟
#蜜汁烤里脊肉串的做法图解9

步骤8

出炉撒上白芝麻
#蜜汁烤里脊肉串的做法图解10

步骤9

趁热即可开吃
#蜜汁烤里脊肉串的做法图解11

步骤10

蜜汁烤里脊肉串的烹饪技巧


1、白芝麻用的是熟的，如果是生的可以和肉一起烤 2、腌制酱汁比：烤肉酱：蜂蜜：水怡：细砂糖：油=3:1:1:1:1 3、刷表面的酱汁是蜂蜜和油1:1，也可以用水代替油 4、里脊肉比较容易烤熟，最后几分钟要注意烤箱，不要烤焦了

上传我做的这道菜

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