辣椒干煸着吃，给肉都不换

对于喜欢吃辣椒，却又怕辣的我来说，羊角椒是不二选择，干煸着吃下饭下酒都不错。
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辣椒干煸着吃，给肉都不换的用料

主料

羊角椒 12个

辅料

胡麻油 适量 胡麻油 适量
蚝油 少许 蚝油 少许

辣椒干煸着吃，给肉都不换的做法

#辣椒干煸着吃，给肉都不换的做法图解2

步骤1

这种羊角椒不辣，是我的最爱。
#辣椒干煸着吃，给肉都不换的做法图解3

步骤2

辣椒洗净去籽切小块
#辣椒干煸着吃，给肉都不换的做法图解4

步骤3

锅烧热，倒入胡麻油，倒入辣椒翻炒几下
#辣椒干煸着吃，给肉都不换的做法图解5

步骤4

隔一会翻炒几下，全程不盖锅盖炒至辣椒熟透。
#辣椒干煸着吃，给肉都不换的做法图解6

步骤5

倒入少许料酒和蚝油，多些的生抽
#辣椒干煸着吃，给肉都不换的做法图解7

步骤6

翻拌均匀至入味即可 “亚麻公社胡麻油，植物油中的脑白金”
#辣椒干煸着吃，给肉都不换的做法图解8

步骤7

辣椒干煸着吃，给肉都不换的烹饪技巧


1、辣椒一定要炒熟透才香 2、全程不盖锅盖，这样辣椒才没有水气

上传我做的这道菜

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