杏仁西芹炒虾仁


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杏仁西芹炒虾仁 的用料

主料

西芹 300克 西芹 300克
北杏仁 100克

辅料

姜 3克 姜 3克
香油 适量 香油 适量
鸡精 3克 鸡精 3克
色拉油 适量 色拉油 适量

杏仁西芹炒虾仁 的做法

#杏仁西芹炒虾仁 的做法图解2

步骤1

虾仁洗净，加盐、料酒抓匀，再加淀粉抓匀
#杏仁西芹炒虾仁 的做法图解3

步骤2

杏仁洗净，焯水捞出备用
#杏仁西芹炒虾仁 的做法图解4

步骤3

西芹洗净，切段；锅中放入清水，下西芹焯火捞出
#杏仁西芹炒虾仁 的做法图解5

步骤4

锅中放油，油热放入葱、姜末爆香，放入虾仁翻炒变色
#杏仁西芹炒虾仁 的做法图解6

步骤5

然后下入西芹翻炒几下
#杏仁西芹炒虾仁 的做法图解7

步骤6

将杏仁倒入锅中，翻炒均匀
#杏仁西芹炒虾仁 的做法图解8

步骤7

#杏仁西芹炒虾仁 的做法图解9

步骤8

杏仁西芹炒虾仁 的烹饪技巧


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