豌豆北极虾


所属分类： 养肝   家常菜  

豌豆北极虾的用料

主料

北极虾 1盘 北极虾 1盘

辅料

红椒 1个 红椒 1个
蒜 3瓣 蒜 3瓣
植物油 半汤勺 植物油 半汤勺

豌豆北极虾的做法

#豌豆北极虾的做法图解2

步骤1

鹰嘴豆先泡发(我一般是晚上泡水，第二天用)；将泡发好的鹰嘴豆放锅中煮；鹰嘴豆煮到九成熟时，加入豌豆(豌豆很快就熟的)
#豌豆北极虾的做法图解3

步骤2

将煮好的鹰嘴豆和豌豆捞出，控干；北极虾去壳；红椒和蒜切好
#豌豆北极虾的做法图解4

步骤3

油热后，爆香蒜和红椒；放入虾；翻炒到虾入味
#豌豆北极虾的做法图解5

步骤4

加入豌豆和鹰嘴豆；加入生抽；勾芡炒匀出锅
#豌豆北极虾的做法图解6

步骤5

豌豆北极虾的烹饪技巧


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