木瓜酥皮派


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木瓜酥皮派的用料

主料

印度飞饼 3张

辅料

鸡蛋 1个 鸡蛋 1个
白糖 1小勺

木瓜酥皮派的做法

#木瓜酥皮派的做法图解2

步骤1

木瓜切小丁,放入白糖拌匀,木瓜馅就做好了
#木瓜酥皮派的做法图解3

步骤2

取三张飞饼皮,叠放在一起室温解冻;将解冻好的飞饼皮擀开,厚薄自己控制,我把它擀成一张飞饼皮的厚度了
#木瓜酥皮派的做法图解4

步骤3

用刀切去饼皮四边不整齐的部分,再将饼皮裁成9个正方形
#木瓜酥皮派的做法图解5

步骤4

把木瓜块放在饼皮中间;在正方形饼皮的两边涂上蛋液
#木瓜酥皮派的做法图解6

步骤5

将饼皮对角线对折;用小叉子在接合处按压出痕迹
#木瓜酥皮派的做法图解7

步骤6

用刷子在上面刷一层蛋液;用牙签在上面扎几个小眼
#木瓜酥皮派的做法图解8

步骤7

排在铺有锡纸的烤盘里面,烤箱预热180度,中层,15分钟左右上色即可
#木瓜酥皮派的做法图解9

步骤8

木瓜酥皮派的烹饪技巧


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