芥菜肉末豆腐汤


所属分类: 清热解毒   汤羹   止血调理  

芥菜肉末豆腐汤的用料

主料

猪肉 50克 猪肉 50克
南豆腐 1块

辅料

1块 1块
食盐 3克 食盐 3克
适量

芥菜肉末豆腐汤的做法

#芥菜肉末豆腐汤的做法图解2

步骤1

猪肉切末,豆腐切小立方块,姜切丝
#芥菜肉末豆腐汤的做法图解3

步骤2

芥菜放入开水中汆烫,再以冷水过凉
#芥菜肉末豆腐汤的做法图解4

步骤3

肉末中放入水淀粉及一半的盐腌制几分钟
#芥菜肉末豆腐汤的做法图解5

步骤4

锅中放入足量水,烧开后放入芥菜和豆腐
#芥菜肉末豆腐汤的做法图解6

步骤5

再加入腌制好的肉末
#芥菜肉末豆腐汤的做法图解7

步骤6

再次烧开后撒入姜丝
#芥菜肉末豆腐汤的做法图解8

步骤7

放入剩余的盐和鸡精调味即可
#芥菜肉末豆腐汤的做法图解9

步骤8

芥菜肉末豆腐汤的烹饪技巧


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/ 9   芥菜肉末豆腐汤的做法步骤

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