西芹淮山小炒腊肠


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西芹淮山小炒腊肠的用料

主料

西芹 1棵 西芹 1棵
山药 1节

辅料

黑木耳 1小把 黑木耳 1小把
食盐 5克 食盐 5克
植物油 1茶匙

西芹淮山小炒腊肠的做法

#西芹淮山小炒腊肠的做法图解2

步骤1

锅内烧热一小锅水,山药去皮切片,立刻放进开水里焯2分钟,取出备用,西芹摘掉叶子取茎切小粒,胡萝卜去皮切片,黑木耳事先用水泡发后洗净摘小朵,腊肠切片备用
#西芹淮山小炒腊肠的做法图解3

步骤2

锅内放入适量的植物油,放入腊肠爆香
#西芹淮山小炒腊肠的做法图解4

步骤3

再加入西芹、胡萝卜、黑木耳翻炒至材料成熟
#西芹淮山小炒腊肠的做法图解5

步骤4

再加入焯过水的山药片,调入适量的盐
#西芹淮山小炒腊肠的做法图解6

步骤5

加一点点的白糖,快速翻炒均匀即可
#西芹淮山小炒腊肠的做法图解7

步骤6

西芹淮山小炒腊肠的烹饪技巧


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/ 7   西芹淮山小炒腊肠的做法步骤

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