红烧肉


所属分类: 闽菜   西北菜  

红烧肉的用料

主料

五花肉 500克

辅料

花椒 5粒 花椒 5粒
料酒 1汤匙 料酒 1汤匙
白芷 1片 白芷 1片
2片 2片
白糖 1茶匙

红烧肉的做法

#红烧肉的做法图解2

步骤1

将五花肉切麻将块倒入锅中,放入所有调料,搅拌均匀上色
#红烧肉的做法图解3

步骤2

闭合锅盖,选择牛腩/羊肉键,工作结束处于保温状态后泄压
#红烧肉的做法图解4

步骤3

开盖后在锅内翻搅几次,使锅内食物颜色、味道均匀一致后即可食用

红烧肉的烹饪技巧


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/ 4   红烧肉的做法步骤

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