野菜馄饨


所属分类： 馄饨   早餐  

野菜馄饨的用料

主料

馄饨皮 50个 馄饨皮 50个
猪肉馅 100克

辅料

紫菜 1小块 紫菜 1小块
姜 1小块 姜 1小块
食盐 1茶匙 食盐 1茶匙
料酒 1/2汤匙 料酒 1/2汤匙
鸡精 1/2茶匙 鸡精 1/2茶匙
白糖 1/2茶匙 白糖 1/2茶匙

野菜馄饨的做法

#野菜馄饨的做法图解2

步骤1

野苋菜取叶洗净待用
#野菜馄饨的做法图解3

步骤2

烧开水，加点植物油，将野菜放入焯烫至软捞出，放入冷水中降温
#野菜馄饨的做法图解4

步骤3

挤干水分，剁碎放入盆中加香油搅拌（这一步可以让野菜口感嫩滑，而且也能锁住水分，和肉泥混合时候不容易出水的）
#野菜馄饨的做法图解5

步骤4

准备猪肉馅、虾皮备用
#野菜馄饨的做法图解6

步骤5

将肉泥、虾皮和野菜混合，加入料酒、酱油、鸡精、胡椒粉、姜末和一点点的白糖搅拌入味
#野菜馄饨的做法图解7

步骤6

取馄饨皮，包入馅
#野菜馄饨的做法图解8

步骤7

随意那么一捏就成
#野菜馄饨的做法图解9

步骤8

锅内烧开水，放入馄饨
#野菜馄饨的做法图解10

步骤9

放入紫菜和少许的盐、鸡精，撒些香菜末就成
#野菜馄饨的做法图解11

步骤10

野菜馄饨的烹饪技巧


上传我做的这道菜

野菜馄饨的相关推荐

评论

发表评论，你需要 登录 或 注册

发表评论
查看更多评论

请到微信小程序登录账号及发表评论

/ 11   野菜馄饨的做法步骤

收藏成功，选择加入的菜单

    保存

    创建菜单

    标题：

    内容：

    保存

    扫码下载凯哥菜谱app

    帮助你快速搞定一桌菜