蚝油菜花


所属分类： 利尿  

蚝油菜花的用料

主料

菜花 半棵 菜花 半棵
红椒 1个

辅料

花椒粉 1/4茶匙 花椒粉 1/4茶匙
生抽 1/2茶匙 生抽 1/2茶匙
蚝油 2茶匙 蚝油 2茶匙
花生油 适量

蚝油菜花的做法

#蚝油菜花的做法图解2

步骤1

柿子椒、红椒切片儿，将菜花掰成小朵，倒入盐水中浸泡10分钟，浸泡后的菜花摒去水，再冲洗一遍，锅内加水，待水烧开后加入菜花，焯至8分熟
#蚝油菜花的做法图解3

步骤2

另起锅，锅里倒入油，烧至6成热，加入花椒粉、姜粉，炝出香味，柿子椒、红椒倒入，爆炒至微软，倒入菜花，加生抽、蚝油，翻炒两分钟即可出锅
#蚝油菜花的做法图解4

步骤3

蚝油菜花的烹饪技巧


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/ 4   蚝油菜花的做法步骤

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