茄汁糖醋排骨

糖醋排骨大家都爱吃,可是吃多了会有些油腻感,不如在糖醋排骨的基础上添加一些番茄酱,酸酸的还能解油腻。更主要的是番茄酱含有丰富的番茄红素维生素C、以及胡萝卜素等多种营养成分,让这道菜营养更加丰富了。
所属分类: 补肾   晚餐   午餐  

茄汁糖醋排骨的用料

主料

猪小排 500克

辅料

1段 1段
八角 1粒 八角 1粒
1勺 1勺
冰糖 10克 冰糖 10克
亨氏番茄酱 1大勺 亨氏番茄酱 1大勺
适量

茄汁糖醋排骨的做法

#茄汁糖醋排骨的做法图解2

步骤1

排骨洗净斩成小块,准备好葱、姜、八角和番茄酱,取一碗加入糖、醋、酱油搅拌均匀成糖醋汁
#茄汁糖醋排骨的做法图解3

步骤2

将排骨焯水后沥干水分,锅中注入油爆香八角后下入焯水的排骨煸炒均匀
#茄汁糖醋排骨的做法图解4

步骤3

加入葱姜后继续煸炒至排骨微黄,倒入糖醋汁,挤上番茄酱
#茄汁糖醋排骨的做法图解5

步骤4

倒入开水,烧开后转小火烧至30分钟,加入盐和冰糖继续烧制汤汁浓缩即可
#茄汁糖醋排骨的做法图解6

步骤5

茄汁糖醋排骨的烹饪技巧


最后加入冰糖可以使成菜更加红亮.

评论

发表评论,你需要 登录注册

发表评论
查看更多评论

请到微信小程序登录账号及发表评论

/ 6   茄汁糖醋排骨的做法步骤

收藏成功,选择加入的菜单

    创建菜单

    标题:

    内容:

    保存

    扫码下载凯哥菜谱app

    帮助你快速搞定一桌菜