凉拌腱子肉
腱子肉半筋半肉,肉质也很嫩,有点筋吃着特别的有嚼劲,把它用盐腌好再蒸熟,可以保持食物的原汁原味,成品非常的鲜香,不管你用来下饭,下酒,都是超赞的!
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凉拌腱子肉的做法
凉拌腱子肉的烹饪技巧
1、腱子肉要选用当日新鲜的,做出的成品才咸鲜十足;
2、喜欢吃辣的可以加入鲜辣椒或辣椒油。
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