咖喱牛肉汤

酒肉就汤，越喝越有。中国的游牧民族就是喝着牛肉汤长大的，牛肉有非常好的滋补效用，煲个牛肉汤，也算是秋天的第一轮进补了。味道香浓，强身健骨，多喝益善哈！白领们平时工作辛苦，午餐又随便，周末在家煲个汤，好喝又舒心，关键是便捷实用，外卖单可以丢掉了，自己开始煲汤吧，对自己好一点，幸福就会离你更近一些。 　　选用了上等的恒都半筋半肉牛肉，瘦肉紧实，肉筋弹牙，味香浓郁，牛油香味肥而不腻，可谓是上乘的口感，做汤再合适不过。
所属分类： 汤羹   下饭菜   贫血   延缓衰老  

咖喱牛肉汤的用料

主料

牛肉 500克 牛肉 500克
土豆 2大个 土豆 2大个

辅料

咖喱粉 8-10克 咖喱粉 8-10克
糖 少许 糖 少许
水 适量

咖喱牛肉汤的做法

#咖喱牛肉汤的做法图解2

步骤1

恒都牛肉，便捷的包装，很适合一家三口试用，每次一包，干净卫生，半筋半肉用来炖汤再好不过了
#咖喱牛肉汤的做法图解3

步骤2

牛肉洗净切成大块（大概3*3cm）
#咖喱牛肉汤的做法图解4

步骤3

土豆洗净去皮切成连刀块
#咖喱牛肉汤的做法图解5

步骤4

洋葱切成条
#咖喱牛肉汤的做法图解6

步骤5

锅中加入油、盐、糖加入一半咖喱粉，炒制均匀并出味
#咖喱牛肉汤的做法图解7

步骤6

将洋葱倒入煸炒至7分熟
#咖喱牛肉汤的做法图解8

步骤7

将汤锅中倒入3/5的水，煮开，加入少许盐，把牛肉过水
#咖喱牛肉汤的做法图解9

步骤8

把牛肉重新捞出继续倒入相等的水，大火煮15分钟
#咖喱牛肉汤的做法图解10

步骤9

将表面泛起的牛油撇去
#咖喱牛肉汤的做法图解11

步骤10

小火继续炖煮半小时
#咖喱牛肉汤的做法图解12

步骤11

加入土豆炖煮半小时
#咖喱牛肉汤的做法图解13

步骤12

最后加入洋葱和另外一半咖喱粉、盐、糖，小火炖煮至洋葱酥烂、牛肉酥软、土豆松软即可
#咖喱牛肉汤的做法图解14

步骤13

咖喱牛肉汤的烹饪技巧


上传我做的这道菜

咖喱牛肉汤的相关推荐

评论

发表评论，你需要 登录 或 注册

发表评论
查看更多评论

请到微信小程序登录账号及发表评论

/ 14   咖喱牛肉汤的做法步骤

收藏成功，选择加入的菜单

    保存

    创建菜单

    标题：

    内容：

    保存

    扫码下载凯哥菜谱app

    帮助你快速搞定一桌菜