紫薯馒头

• 
  1

  白糖用热水化开，冷到四十度左右加酵母粉。

2

面团揉到光滑，切三分之一加入紫薯揉匀。放温暖处发酵到两倍大。

3

把面团分成15克一个捏圆，把紫薯包到面团里，刀粘面粉切十字。

4

发酵到差不多两倍大，中火蒸10分钟，关火焖3分钟。

5

还做了好多花样。

6

成品图1

7

成品图2

8

成品图3

9

成品图4

10

成品图5

11

成品图6