剁椒卷心菜

“不知道这是存在电脑中多久的菜了，我家很少买卷心菜，主要是有人不太喜欢，这个人，就是我，嘿嘿。那天儿子在学校吃完晚餐后回家，已经躺在床上了，冲我喊了一句：“我们学校今晚吃卷心菜了！”“你吃了没”？“吃了，还挺好吃的，辣炒的，没肉” 老公发话了：其实儿子有些东西不是不吃，你不做，他怎么会吃？你不买，他知道这是啥菜？十三岁的孩子第一次吃卷心菜，说实话，我这妈当得的确有些惭愧。”
所属分类： 热菜   家常菜  

剁椒卷心菜的用料

主料

卷心菜 适量

辅料

自制剁椒 适量 自制剁椒 适量

剁椒卷心菜的做法

#剁椒卷心菜的做法图解2

步骤1

卷心菜切成细丝。
#剁椒卷心菜的做法图解3

步骤2

锅中油烧热，加入剁椒。
#剁椒卷心菜的做法图解4

步骤3

炒出香味。
#剁椒卷心菜的做法图解5

步骤4

将卷心菜倒入锅中。
#剁椒卷心菜的做法图解6

步骤5

快速翻炒至变软。
#剁椒卷心菜的做法图解7

步骤6

根据情况酌量加盐出锅。

剁椒卷心菜的烹饪技巧


自制的剁椒中我加了不少蒜末，还有一定的盐份，所以，盐要酌量放。 -使用的厨具：炒锅

上传我做的这道菜

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/ 7   剁椒卷心菜的做法步骤

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