老姜红糖土司


所属分类： 烘焙  

老姜红糖土司的用料

主料

高粉 250克 高粉 250克
老姜红糖 40克 老姜红糖 40克
鸡蛋 1个 鸡蛋 1个
酵母 1小勺

老姜红糖土司的做法

#老姜红糖土司的做法图解2

步骤1

原料图。
#老姜红糖土司的做法图解3

步骤2

将除黄油外的所用原料放入面包机内桶，用筷子搅至无干粉状态。
#老姜红糖土司的做法图解4

步骤3

打开面包机、1个和面程序（15分钟）结束后放入黄油。
#老姜红糖土司的做法图解5

步骤4

再1个和面程序，使面团光滑。
#老姜红糖土司的做法图解6

步骤5

发酵至两倍大小。
#老姜红糖土司的做法图解7

步骤6

排气，分成三等分，滚圆，盖上保鲜膜，静置15分钟。
#老姜红糖土司的做法图解8

步骤7

卷好放入模具，再盖上保鲜膜。
#老姜红糖土司的做法图解9

步骤8

二次发酵至8分满，烤箱预热，150度40分钟，上色后加盖锡纸。

老姜红糖土司的烹饪技巧


用筷子搅拌是诗心美女的方法，我只不过照搬来用，非常不错。      烤制时间请以各家烤箱实际温度操作 -使用的厨具：面包机

上传我做的这道菜

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/ 9   老姜红糖土司的做法步骤

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