鲜汤白菜粉丝炖豆腐

“非常清淡的一道炖菜，炖出的汤汁奶白色，只可惜，做完这道菜我把它放在一边，没有立刻拍照，等再做完另一盘菜，不多的汤汁已经被粉丝都吸得差不多了，不过，这样一来，粉丝超好吃，超鲜。”
所属分类： 热菜   老人   东北菜   秋季食谱   宴客菜   午餐  

鲜汤白菜粉丝炖豆腐的用料

主料

豆腐 适量 豆腐 适量
白菜 适量

辅料

虾仁 适量

配料

盐 适量 盐 适量

鲜汤白菜粉丝炖豆腐的做法

#鲜汤白菜粉丝炖豆腐的做法图解2

步骤1

豆腐切成方丁。
#鲜汤白菜粉丝炖豆腐的做法图解3

步骤2

白菜嫩芯随着切成大块。
#鲜汤白菜粉丝炖豆腐的做法图解4

步骤3

将豆腐放入锅中，煎至两面上色。
#鲜汤白菜粉丝炖豆腐的做法图解5

步骤4

将煎好的豆腐拔在一旁，入白菜翻炒。
#鲜汤白菜粉丝炖豆腐的做法图解6

步骤5

另取一锅，加入沸水，入洗过的粉丝继续烧开。
#鲜汤白菜粉丝炖豆腐的做法图解7

步骤6

将炒软的白菜与豆腐倒入汤锅中，加适量盐与粉丝同煮。
#鲜汤白菜粉丝炖豆腐的做法图解8

步骤7

煮至汤白，放入香菜段、鸡精出锅即可。
#鲜汤白菜粉丝炖豆腐的做法图解9

步骤8

煮至汤白，放入香菜段、鸡精出锅即可。

鲜汤白菜粉丝炖豆腐的烹饪技巧


将豆腐煎一下再炖，炖出的汤汁更白。 -使用的厨具：炒锅

上传我做的这道菜

鲜汤白菜粉丝炖豆腐的相关推荐

评论

发表评论，你需要 登录 或 注册

发表评论
查看更多评论

请到微信小程序登录账号及发表评论

/ 9   鲜汤白菜粉丝炖豆腐的做法步骤

收藏成功，选择加入的菜单

    保存

    创建菜单

    标题：

    内容：

    保存

    扫码下载凯哥菜谱app

    帮助你快速搞定一桌菜