花卷的详细图解


所属分类： 主食   家常菜  

花卷的详细图解的用料

主料

面粉 300g 面粉 300g
酵母 3g 酵母 3g
盐 2g

花卷的详细图解的做法

#花卷的详细图解的做法图解2

步骤1

、把发酵好的面团擀成长方形
#花卷的详细图解的做法图解3

步骤2

、均匀的摸上油
#花卷的详细图解的做法图解4

步骤3

、撒适量的盐
#花卷的详细图解的做法图解5

步骤4

、撒上葱
#花卷的详细图解的做法图解6

步骤5

、卷起，成长条状
#花卷的详细图解的做法图解7

步骤6

、切成大小相等的段
#花卷的详细图解的做法图解8

步骤7

、把两段叠加在一起
#花卷的详细图解的做法图解9

步骤8

、用筷子从中间压下
#花卷的详细图解的做法图解10

步骤9

、两手捏起两头（因为另一只手要拍照，所以只能将就一下了）
#花卷的详细图解的做法图解11

步骤10

、两个手向相反方向卷，把捏起的两头捏在一起，如图。
#花卷的详细图解的做法图解12

步骤11

、放入蒸锅醒（现在的气候，大概30分钟即可）
#花卷的详细图解的做法图解13

步骤12

、大火蒸10分钟左右，关火，再过3分钟左右可以开盖，如图即是蒸好的样子。

花卷的详细图解的烹饪技巧


使用的厨具：蒸锅

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