脆苹果

“苹果是平安吉祥的象征，我把苹果做成金钱的形状预示朋友们新年好彩头”
所属分类： 小吃   技巧类   冰品  

脆苹果的用料

主料

苹果 2个

辅料

淀粉 2小勺

脆苹果的做法

#脆苹果的做法图解2

步骤1

准备好材料：苹果、淀粉、白糖
#脆苹果的做法图解3

步骤2

苹果洗净去皮取芯切制成大约4―5毫米的原片在糖水中浸泡15分钟
#脆苹果的做法图解4

步骤3

控干苹果的水分
#脆苹果的做法图解5

步骤4

淀粉加水搅成糊状
#脆苹果的做法图解6

步骤5

苹果片挂上淀粉糊
#脆苹果的做法图解7

步骤6

下油锅炸成淡黄色装盘，撒上少许白糖

脆苹果的烹饪技巧


糖水要事先备好一定是凉的才行 -使用的厨具：炒锅

上传我做的这道菜

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/ 7   脆苹果的做法步骤

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