香菇炖土鸡


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香菇炖土鸡的用料

主料

土鸡 适量 土鸡 适量

辅料

精盐 适量 精盐 适量

香菇炖土鸡的做法

#香菇炖土鸡的做法图解2

步骤1

土鸡一只宰杀去毛和内脏清冼干净。
#香菇炖土鸡的做法图解3

步骤2

将清理好的鸡斩件。
#香菇炖土鸡的做法图解4

步骤3

取汤锅放清水烧开放进斩好的鸡去血水浮末。
#香菇炖土鸡的做法图解5

步骤4

再过冷水冲冼后放进电饭煲里码上姜片，放适量的清水炖半小时。
#香菇炖土鸡的做法图解6

步骤5

炖好的鸡。
#香菇炖土鸡的做法图解7

步骤6

香菇清冼干净。
#香菇炖土鸡的做法图解8

步骤7

半小时后再放进清冼好的香菇，精盐再炖半小时。
#香菇炖土鸡的做法图解9

步骤8

放进香菇炖半小进。
#香菇炖土鸡的做法图解10

步骤9

炖好的香菇炖土鸡盛碗中撒上葱末即可。

香菇炖土鸡的烹饪技巧


使用的厨具：电饭煲、电压力锅、汤锅、砂锅

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