玉米大骨锅


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玉米大骨锅的用料

主料

带肉大骨 600克 带肉大骨 600克

辅料

老抽 适量 老抽 适量
盐 适量 盐 适量
大葱 适量 大葱 适量
花椒 适量 花椒 适量

玉米大骨锅的做法

#玉米大骨锅的做法图解2

步骤1

将玉米切段。
#玉米大骨锅的做法图解3

步骤2

将带肉大骨放入沸水中焯去血水。
#玉米大骨锅的做法图解4

步骤3

焯好后找出备用。
#玉米大骨锅的做法图解5

步骤4

将大骨放入高压锅。
#玉米大骨锅的做法图解6

步骤5

放入玉米。
#玉米大骨锅的做法图解7

步骤6

放入老抽。
#玉米大骨锅的做法图解8

步骤7

放入白酒。
#玉米大骨锅的做法图解9

步骤8

放入花椒和大料。
#玉米大骨锅的做法图解10

步骤9

放入葱白。
#玉米大骨锅的做法图解11

步骤10

放入盐。
#玉米大骨锅的做法图解12

步骤11

放入适量水，搅拌均匀。
#玉米大骨锅的做法图解13

步骤12

压至软烂后放入味精调味，倒入火锅中边煮边吃，还可以喝汤。

玉米大骨锅的烹饪技巧


使用的厨具：电压力锅、煮锅、炒锅

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