【香浓软糯红烧肉】

“好多人都做过【红烧肉】，应该讲每个家庭多多少少都做过滴，所。。没多做介绍就讲个笑话来娱乐娱乐大家咯！请您抛开烦恼，尽情滴一笑吧！！【把蛋给踩碎】六岁的洋洋说要娶隔壁小姑娘圆圆。妈妈说：你们认真考虑清楚了吗？洋洋：当然。妈妈又说：那怎么去上学呢？洋洋：我们都有自己的自行车呀！妈妈又问洋洋：那结了婚有孩子怎么办？洋洋：我们商量好了，暂时不打算要孩子。如果她下了蛋，我就把它给踩碎了。”
所属分类： 热菜  

【香浓软糯红烧肉】的用料

主料

五花肉 300克

辅料

红枣干 3个 红枣干 3个
桂皮 1片 桂皮 1片

配料

盐 适量 盐 适量
白糖 适量

【香浓软糯红烧肉】的做法

#【香浓软糯红烧肉】的做法图解2

步骤1

五花肉切成适量的大小块。
#【香浓软糯红烧肉】的做法图解3

步骤2

部分的配料和调味料。
#【香浓软糯红烧肉】的做法图解4

步骤3

冷锅冷油，放下八角和桂片用小火炒出香味。
#【香浓软糯红烧肉】的做法图解5

步骤4

转大火，下肉肉炒至肉变白时再继续炒多几分钟把油份炒出来。
#【香浓软糯红烧肉】的做法图解6

步骤5

下老抽，糖，盐炒匀后再多炒5分钟以便上色和入味。倒入热热的热开水，盖过肉面。
#【香浓软糯红烧肉】的做法图解7

步骤6

把浮起的浮沫舀掉，加入红枣和姜片，盖上盖子用小火炖煮30分钟，间中要注意水量，不够要添加热开水。
#【香浓软糯红烧肉】的做法图解8

步骤7

分钟后（时间要看肉之大小）肉变软即可开大火收汁。
#【香浓软糯红烧肉】的做法图解9

步骤8

香浓软糯的红烧肉，可是下饭的绝配喔！
#【香浓软糯红烧肉】的做法图解10

步骤9

【香浓软糯红烧肉】

【香浓软糯红烧肉】的烹饪技巧


水一定要是热热的热水，添加时也一定是热水。 -使用的厨具：炒锅

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