麻辣烫


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麻辣烫的用料

主料

时蔬 若干 时蔬 若干
鹌鹑蛋 适量

辅料

高汤 适量

配料

麻辣烫料包 1包 麻辣烫料包 1包

麻辣烫的做法

#麻辣烫的做法图解2

步骤1

准备材料
#麻辣烫的做法图解3

步骤2

将豆皮卷好切开，和鹌鹑蛋串到竹签上
#麻辣烫的做法图解4

步骤3

将蔬菜洗净摘好，串到竹签上
#麻辣烫的做法图解5

步骤4

锅中倒入高汤，烧开
#麻辣烫的做法图解6

步骤5

放入麻辣烫底料1包
#麻辣烫的做法图解7

步骤6

准备好任意口味的火锅蘸料
#麻辣烫的做法图解8

步骤7

将豆皮和鹌鹑蛋放入，把难熟的蔬菜放入锅中烫熟
#麻辣烫的做法图解9

步骤8

最后放入绿叶蔬菜烫好，关火，蘸火锅调料食用即可

麻辣烫的烹饪技巧


1、用高汤加上底料味道醇厚，没有用清水也可。 2、调料包较辣，口轻的亲们，放半包就好。 3、先烫难熟的，绿叶蔬菜最后放。食材不限根据自己的喜好即可。 -使用的厨具：煮锅

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/ 9   麻辣烫的做法步骤

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